比利時｜親切如鰂魚涌，布魯塞爾自家製bio漢堡小店
關鍵詞：布魯塞爾美食、自家製有機漢堡包、比利時旅行飲食
跑了一趟 Magritte Museum，精神疲勞的夜晚特別想吃油膩感的煎炸食物。心目中預先預留一所在市中心正中心的當地小型連鎖名氣漢堡店 Manhattn’s Burgers 為口袋裡面的大後備選擇，但終究都沒有出場的機會。
走進地下鐵路，在需要手動扭轉選定左右的票機前不知道圓型的大按鍵可以扭動，選擊屏幕又沒有手動觸踫裝置，差點要被這古老的票機難到。在票上打卡的裝置並不在月台上面，結果走下一層以後又走上去打卡。我發現布魯塞爾的車站很古怪，有些車站有閘機、有些沒有，列車駛進有些月台會打開左右兩邊車門（驚訝）。
我們離開中心區域，前往距離市中心位置約莫十五分鐘車程的漢堡店。從地底車站出來，這個地域散發著一種鰂魚涌的氣息。沒想到忽然之間就轉到這種商業角落，但與 Brussels Nord 的那種是截然不同的氣氛。我覺得這裡像鰂魚涌，是那種在商業地段開滿小型食肆的地區，上班時間和下班後的街道是兩個世界。我們來到的時候大約六時，剛下班沒多久的上班族正在各式酒吧的門前站著拿著啤酒聊天。
從漢堡包店的標示可以看到他們主要用有機材料製作漢堡和沙律，而漢堡的麵包也是來自店方的自家製作，薯條也是由薯仔自切；雖然是鄰家小店的風貌但製作上看起來也是相當用心。牆身上擺放超過十款手工啤酒，包括比利時當地釀製的品牌；洋溢著比利時的地道色彩。
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Cool Bun
地址：Rue Stevin 168, 1000 Bruxelles, Belgium
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